Những món ngon nhất định phải ăn ở chợ đêm Đài Loan

Chợ đêm Đài Loan là một trong những địa điểm cực kì nổi tiếng mà nhất định phải trải nghiệm khi du lịch Đài Loan.  Đi dạo chợ đêm bạn có thể thưởng thức những món ăn đường phố nổi tiếng nhất ở Đài Loan. Dưới đây là những gợi ý về những món ăn nhất định phải ăn khi đi Chợ đêm:

– Trà sữa Đài Loan: Trà sữa là món nhất định phải thử đầu tiên khi tới Đài Loan và nhất là khi đi chợ đêm mua một cốc trà sữa vừa đi vừa uống cũng là trải nghiệm hết sức tuyệt vời. Vị trà sữa ở Đài rất ngon và đặc biệt trân châu mềm và cực ngon. Một số hãng trà sữa nổi tiếng ở Đài Loan như: comebuy, 一方, toco, ….Cốc trà sữa to hơn so với ở Việt Nam rất nhiều vì thế uống rất đã nha.

– Đậu hũ thối (đậu phụ thối): đây mới là món mà mình muốn nhắc tới trong bài viết này. Đậu hũ thối là món ăn đường phố đặc biệt nổi tiếng ở Đài Loan và đậu hũ thối ở Đài Loan thì ngon hơn bất kì nơi nào khác trên thế giới. Với những bạn lần đầu ăn đậu phụ thối sẽ có cảm giác khó tả bởi mùi thối của đậu phụ, tuy nhiên khi bỏ vào miệng miếng đậu phụ tan ra và vị chua của rau cải muối sẽ thực sự rất tuyệt. Đặc trưng ở chợ đêm là mùi thối của đậu hũ thối sẽ lan tỏa khắp nơi khiến bạn sẽ nghĩ tới việc chợ đêm không sạch sẽ nhưng đây chỉ là mùi của đậu phụ thối thôi nhé. Chứ đường phố Đài Loan rất sạch sẽ. Đậu phụ thối thông thường cũng có nhiều loại như đậu hũ thối chiên giá từ 40-50 đài một đĩa; hoặc đậu hũ thối nấu canh, mức độ thối có nhiều cấp độ để bạn thử trải nghiệm đó nhé.

– Đá bào: mùa hè món đá bào thực sự là món ăn giải nhiệt tuyệt vời nhất khi tới Đài Loan. Bạn có thể lựa chọn mùi vị phù hợp với mình như: đá bào nguyên chất, đá bào sữa, đá bào vị xoài, đá bào vị dưa hấu,… Sau đó có thể lựa thêm những đồ ăn bỏ thêm vào đá bào như: thạch, chè đỗ đen, đỗ xanh, …tùy theo khẩu vị của bạn.

– Bánh bao hấp lồng hay còn gọi là xiao long bao: Bánh bao hấp lồng nhân thịt truyền thống là món ăn mà bạn cũng nên trải nghiệm khi đi ăn ở chợ đêm

– Ngô nướng: khác với ngô nướng ở Việt Nam ngô nướng ở Đài Loan được tẩm ướp tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt. Thơm ngon và rất đặc biệt

– Trứng ngâm thảo mộc (chá  yè  dan) : loại trứng này có vị thơm ngon đặc biệt. Bạn có thể mua chúng ở cửa hàng tiện lợi hoặc mua ở chợ đêm. Lớp vỏ được ngâm biến thành màu tối trứng bên trong có vị thơm ngon của thảo mộc do được ngâm khá lâu. Giá tương đối rẻ chỉ từ 10 đài tệ 1 quả trứng

– Bánh mì quan tài: nghe hơi rùng mình nhưng nó lại là món ăn đường phố cực nổi tiếng ở chợ đêm. Thực chất đây là bánh mì nướng giòn có độ dày khoảng 3-5cm được khoét rỗng ở giữa và có nắp đậy ở bên trên. Nhân bên trong là hỗn hợp thịt, tôm, gan, nấm, và rau củ thái nhỏ.

– Nấm chiên: có nhiều loại như nấm kim châm, nấm đùi gà, …. hương vị của nấm cùng hương thơm của bột tiêu rắc xung quanh, chỉ ăn một miếng thôi là muốn ăn thêm nhiều miếng nữa.

– Ngoài ra còn rất nhiều các món ăn ngon mà bạn nhất định phải thử khi đi chợ đêm như: hàu sữa chiên trứng; bánh bông lan; khoai tây viên; ….

Những chợ đêm nổi tiếng ở Đài Loan:

Đài Bắc:

+ Chợ đêm Sĩ Lâm (shilin) đây là khu chợ đêm lớn và đông đúc nhất ở Đài Bắc. Với các gian hàng bán đồ ăn, quần áo, quầy lưu niệm, trò chơi.

+ Chợ đêm Raohe: diện tích không lớn bằng Shilin nhưng chợ đêm Raohe cũng rất nổi tiếng ở Đài Bắc

+ Chợ điêm Shida ở cạnh trường đại học Quốc gia Đài Loan chủ yếu là sinh viên thường tới đây

+ Chợ đêm Jingmei: khu chợ này chủ yếu tập trung người bản địa mở cả ngày với rất nhiều món ăn đường phố nổi tiếng.

Đài Trung:

+ Chợ đêm Fengjia: nếu đi du lịch Đài Trung nhất định phải đi chợ đêm Fengjia khu chợ đêm lớn nhất Đài Loan, rất rất nhiều món ăn vặt đậm chất Đài Loan. Có khoảng hơn 15.000 gian hàng lớn nhỏ tại chợ Đêm Fengjia.

Hoa Liên:

+ Chợ đêm Hoa Liên cũng là địa điểm thú vị khi đi du lịch khu vực Hoa Liên.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *